摘要：纯净 简单 完美成就绝对伏特加Photo:travefy.com绝对伏特加（Absolut Vodka）全世界第三大烈酒品牌，瑞典伏特加酒中的“王者”，拥有400年的酿造传统。Photo:www.absolutdrinks.com它诞生于瑞...
纯净 简单 完美
成就绝对伏特加
Photo:travefy.com
绝对伏特加（Absolut Vodka）
全世界第三大烈酒品牌，
拥有400年的酿造传统。
Photo:www.absolutdrinks.com
它诞生于瑞典南部斯科纳省，
这里是北欧式田园牧歌的典范，
是瑞典文艺气息浓郁的南部粮仓。
Photo:Bernard Grilly/bildbank.skane.se
斯科纳得天独厚的地域、气候，
赋予了冬小麦纯正、饱满的优质谷物基因，
也使之成为风靡全球的绝对伏特加唯一的原产地。
今天瑞典君带你走进斯科纳，
解密绝对伏特加！
绝对之源
伏特加之王
Photo:www.losmith.se
如果你钟情于绝对伏特加，你肯定有发现几乎每个酒瓶上都有一个肖像小徽章。他就是被誉为“伏特加酒之王”的绝对伏特加创始人拉斯•奥尔松•史密斯（Lars Olsson Smith，1836 –1913）。
史密斯很早就表现出了极高的经营方面的天赋，他从售货员、港口谈判员逐步成长为瑞典领先的白酒生产商。1879年，他发明了一个全新的工艺方式——连续蒸馏法，可以祛除酒里所有的杂质，不仅纯化伏特加，还能保留绝对伏特加原料冬小麦的口味特点，至今仍被誉为全球口味最纯正的伏特加酒。
Photo:Helene Toresdotter/www.visitsweden.com
史密斯出生于瑞典南部斯科纳省的奥胡斯（Åhus），这个城市名你也可以在每瓶Absolut Vodka的瓶身文字中看到。奥胡斯人口仅有一万人，在世界地图上都不足以标示出来；然而，这里蒸馏生产出的伏特加酒却是全球显赫，举世瞩目。
从长于北欧严寒之地坚实的冬小麦，到源自深井的洁净泉水，全球数以万计的绝对伏特加，其原料都产自这一传奇小城。
Photo: Anders P. Hansson/imagebank.sweden.se
1904年,绝对伏特加酒厂在奥胡斯建立。通过采用单一产地、当地原料来制造，绝对伏特加公司能够完全控制生产的所有环节，从而确保每一滴酒都能达到绝对顶级的质量标准。
为配合Absolut Home开业，绝对伏特加公司推出由瑞典艺术家Ola Kalnins设计的新瓶-AbsolutÅhus。
绝对伏特加酒厂不喜欢浪费任何东西。如今每天有超过500,000瓶的Absolut Vodka在奥胡斯生产，每年大约有80,000吨的冬小麦被用于Absolut Vodka的生产。醪酒蒸馏形成大量副产品——酒糟富含蛋白质，酒厂就用它们来喂养附近社区的 29 万头猪和牛。每天都如此。绝对伏特加酒厂成为了全球最环保节能的酿酒厂之一。
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden
Photo: Tina Stafrén/imagebank.sweden.se
绝对艺术
一个瓶子的时尚传奇
Photo: www.absolut.com
提到Absolut Vodka，知道它广告的人，很可能远远多于真正尝试的人。
1999年，绝对伏特加广告被《广告时代》列入世纪十佳广告的行列。时尚、前卫、大胆创新是绝对伏特加个性鲜明的广告风格，也是其享誉创意世界与设计领域，在全球范围内横扫众多广告大奖众所周知的秘密。
大多消费者购买Absolut不全是因为口味，而是因为Absolut是一个会说话的品牌。
Photo: www.absolut.com
一个瑞典造型透明、简单而纯粹的药瓶，在设计师的精心改良之下，晶莹剔透、长颈圆肩、不贴有任何标识的绝对伏特加瓶子跃然而出。只有对自己酒质的绝对信心，才会有如此大胆的设计。透过完全透明的酒瓶，消费者感触到的是纯正、净爽、自信的绝对伏特加酒。
现在的绝对伏特加的酒瓶形象，已不仅仅是一种伏特加酒的个性化包装，更是一种包含更多韵味的艺术品。
Andy Warhol定制瓶 Andy Warhol Edition
Photo: www.absolut.com
“我爱这完美的瓶子，我爱她的质感……我想为她做些什么……”这是波普艺术的大师安迪·沃霍尔（Andy Warhol）对绝对伏特加瓶子的感受。1986年，波普艺术大师Andy Warhol率先为绝对伏特加酒瓶作画，对瓶身进行充满幻想又生动有趣的描述，为绝对伏特加开启了绝对“创意”的艺术之旅。
至今，已有包括Keith Haring、Damien Hirst、Louise Bourgeois、Annie Liebovitz、Spike Jonze等400多位艺术家，在绘画、雕塑、琉璃、摄影、室内设计建筑和珠宝设计等领域，为Absolut的艺术宝库贡献了自己的得意之作。
Photo: www.absolut.com
绝对伏特加像一个技术娴熟的调酒师，把音乐、服装、广告等所代表的艺术元素混合到散发着天然麦香的纯净液体中，调出杯杯颜色口味各异的鸡尾酒,端到你面前说: “享用绝对生活的馈赠吧!”
它以其无与伦比的质量、完美无穷的创造力与飞扬的激情缔造了一个绝对经典。它已超越酒的疆界，成为文化、个性、品位的象征。
时尚、前卫、优雅、知性，“绝对” 代表的不仅仅是伏特加，更是一种生活态度。
Photo:Agence les Conteurs/visitsweden.com
绝对伏特加酒瓶不仅仅被许多爱酒人士收藏，在斯德哥尔摩Spritmuseum博物馆还专门设有绝对艺术的收藏馆，收藏了1986年至2004年期间550位艺术家的850多幅作品。该系列色彩丰富，主题新颖。在这里，你可以找到绘画、摄影、雕塑、家具、时装和手工艺品。所有作品都是Absolut Vodka在全球进行广告宣传和广告活动的基础。
Photo:spritmuseum.se
绝对体验
调酒新技能
Photo:www.absoluthome.com
奥胡斯的绝对之家（Absolut Home）是绝对伏特加的体验中心，在这里你可以跟着专业讲解员探索全球知名品牌伏特加的前世今生，了解来自瑞典南部斯科讷的伏特加酒如何成为世界上最大的烈酒品牌，听听绝对伏特加的开创元勋史密斯的迷人故事。这是Absolut Home提供的独特的世界级体验。
Photo:www.absoluthome.com
来到绝对之家，最不能错过深受大家喜爱的绝对之旅（Absolut Experience Tour）。历时90分钟的体验，从参观整个房子开始，一直到酿酒厂，最后制作属于自己的鸡尾酒。
伏特加无色无味，用来调配制酒真的是无敌的存在。不管你加什么，甚至是牛奶、咖啡，它都不会抢了你饮料的味道，就相当于往你的饮料里加了酒精，增加了口感，让你入喉一瞬间带有烈火般的感觉，而这种感觉是让人欲罢不能的。
Photo:www.absoluthome.com
绝对之家的餐厅，有着瑞典斯科纳最好的美味，在猫途鹰tripadvisor奥胡斯美食榜排名第一。你可以品尝5道菜的经典菜单，采用当地食材对瑞典美食传统进行了现代诠释，一切都非常美味！美味佳肴，当然还不能错过在酒吧品尝经典鸡尾酒的机会。
Photo:小雷旅行
当然，学成归来你也可以自己调试鸡尾酒哟
瑞典君奉上一款调酒技能，
酒迷们快亲自尝试吧～
更多调酒技能请登录：www.absolutdrinks.com
参观+制作鸡尾酒时长：90分钟 （英文）
人数限制：1-15人 （团队可预定分组体验）
网站：www.absoluthome.com/en-EN
绝对嘉年华
重大节庆，祝酒狂欢
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有绝对伏特加在的场合，绝对少不了狂欢与好友。
烈酒伏特加是瑞典众多传统节日和婚礼仪式上必不可少的组成部分。人们习惯在节日里一边相聚一边欢唱祝酒歌，唱一轮，喝一轮才够味道。最有名的一首是《Helan Går》：“一口喝光！‘
hup-de-la-la-la-loo-lah-lay"，一口喝光！"hup-de-la-la-lah-lay‘，让我们喝光！”等大声唱完这呆萌的歌以后，喝酒的气氛跟着来了，大家一起喊“skål （干杯）”，然后一饮而尽。
Photo: visitsweden.com
作为一个瑞典人，你可能不会唱国歌，但是祝酒歌那绝对是信手拈来。最有趣的是，1957年的世界冰球锦标赛上瑞典夺冠，颁奖仪式上许多队员忘了国歌怎么唱。然后他们以一曲《Helan Går》表达了自己夺冠的喜悦和民族自豪感。这首祝酒歌从复活节唱到仲夏节，然后小龙虾节，还会继续唱到圣诞唱到新年，哈哈~
初冬的美好，
从三五好友小酌开始吧！
